01 47 33 53 27
Nous contacter

Nos formations en Cafés, Hotels

& Restauration

Nos formations

Cafés, Hotels & Restauration

Trouvez la formation adaptée à vos besoins.

Trouvez la formation adaptée à vos besoins.

Voir la liste des formations
Cafés, Hotels & Restauration

Liste de nos formations en Cafés, Hotels & Restauration

Intra Entreprise : Les formations peuvent se dérouler en entreprise par groupes de 1 à 6 personnes.

Inter Entreprise : Les formations ont lieu en centre ou dans une salle tierce. Session fréquentée par plusieurs stagiaires de différentes entreprises.

*Les tarifs indiqués sont les tarifs en Inter Entreprise. Pour toute demande de tarifs en Intra Entreprise, veuillez prendre directement contact avec nous.

Cafés, Hôtels, Restaurants
Durée
Tarif HT*
Financement
PERFORMANCE EN RESTAURATION - Qualité culinaire
4 jours
1920€
Tous OPCO
PERFORMANCE EN RESTAURATION - ACCUEIL en restaurant
4 jours
1920€
Tous OPCO
Je suis intéressé
Hygiène Alimentaire & Sécurité
Durée
Tarif HT*
Financement
Prévenir les accidents du travail en restauration : sécurité, ergonomie, gestes et postures
1 jour
480€
Tous OPCO
L'audit interne en sécurité sanitaire des aliments
3 jours
1440€
Tous OPCO
L'évaluation des risques généraux en cuisine
3 jours
1440€
Tous OPCO
Mettre en place une traçabilité efficace
2 jours
960€
Tous OPCO
HACCP évaluer son dispositif de maitrise de l'hygiène
3 jours
1440€
Tous OPCO
Les bonnes pratiques d'hygiène en restauration
2 jours
960€
Tous OPCO
La méthode HACCP et le PMS en restauration
3 jours
1440€
Tous OPCO
Les obligations de la sécurité alimentaire en restauration
1 jour
480€
Tous OPCO
Construire son plan de maîtrise sanitaire
2 jours
960€
Tous OPCO
Je suis intéressé
Œnologie
Durée
Tarif HT*
Financement
Oenologie : Initiation
1 jour
890€
Tous OPCO
Oenologie : Perfectionnement
2 jours
1290€
Tous OPCO
Vendre mieux son vin grâce au Marketing
2 jours
1290€
Tous OPCO
Vendre son vin sur Internet
2 jours
1290€
Tous OPCO
Je suis intéressé
Techniques culinaires
Durée
Tarif HT*
Financement
Les bases de la cuisine (initiation)
10 jours
2670€
Tous OPCO
Les bases de la cuisine (perfectionnement)
5 jours
1335€
Tous OPCO
Préparations froides
3 jours
800€
Tous OPCO
Pâtissier en restauration (niveau 1)
4 jours
1050€
Tous OPCO
Pâtissier en restauration (niveau 2)
3 jours
830€
Tous OPCO
Créativité culinaire : les produits de la mer
3 jours
800€
Tous OPCO
Créativité culinaire : garnitures d'accompagnement
3 jours
800€
Tous OPCO
Créativité culinaire : épices et aromates
3 jours
800€
Tous OPCO
Créativité culinaire : repas du monde
3 jours
800€
Tous OPCO
Créativité culinaire : art du buffet
3 jours
800€
Tous OPCO
Créativité culinaire : repas de noël
3 jours
800€
Tous OPCO
Créativité culinaire : reliefs et contrastes en cuisine
3 jours
800€
Tous OPCO
Créativité culinaire : cuissons et températures
3 jours
800€
Tous OPCO
Créativité culinaire : liaisons et sauces
3 jours
800€
Tous OPCO
Cuisiner en liaison froide
3 jours
800€
Tous OPCO
Cuisiner avec un four mixte
3 jours
800€
Tous OPCO
Je suis intéressé

Vous êtes intéressé ou vous avez une question sur une de nos formations ?

Remplissez ce court formulaire, et nous vous recontacterons dans les plus brefs délais.

    Close
    Search

    Hit enter to search or ESC to close